Go Back   Diễn đàn trường THPT Trần Phú - Đà Nẵng > .:: Chơi Hết Sức @ Quậy Hết Mình ::. > Ẩm Thực


Hướng dẫn chung về kỳ thi Đại học, Cao đẳng 2012

Hãy tìm kiếm trước khi bạn đặt câu hỏi trên diễn đàn nhé !
Hữu ích:         Phần mềm dạy và học | Kinh nghiệm học tập | Bài giảng trực tuyến
  Văn mẫu:               Văn mẫu lớp 10 | Văn mẫu lớp 11 | Văn mẫu lớp 12

Hãy sử dụng trình duyệt FireFox hoặc Google Chrome để lướt web nhanh và an toàn hơn .
> Download FireFox < - > Download Google Chrome <




Tags - Từ khóa tìm thêm:
bo nau dop, bonaudop, cach lam bo nau dop, cach lam mon bo nau dop, cach nau bo nau dop, cach nau mon bo nau dop, dẫn, huong dan lam mon bo nau dop, huong dan mon da dieu nau dop, huong dan nau mon bo, hướng, mon bo nau dop, nấu, thit bo gan, đớp
Gởi Ðề Tài Mới  Trả lời
 
Ðiều Chỉnh Xếp Bài
  #1  
Old 15-10-2010, 03:40 PM
Bò - Mr.Bo Hitsle's Avatar
  User Profile
Bò - Mr.Bo Hitsle Bò - Mr.Bo Hitsle is offline
Học sinh nhiệt huyết
   Họ & Tên: Bo zipo
  • Đang học lớp : * Học sinh trường khác
  • Niên khóa : 2008 - 2011
 
Tham gia: Jun 2010
Nơi Cư Ngụ: dân cư DMN
Point: 211,512
Đã cảm ơn: 83 bài viết
Được cảm ơn 18 lần trong 13 bài
Bò - Mr.Bo Hitsle is on a distinguished road
Cool Hướng dẫn làm món bò nấu đớp

Hướng dẫn làm món bò nấu đớp


Thịt bò ướp lá thơm, chiên vàng hầm với thị ba rọi ăn với nui rất ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu:

- 1 kg đùi bắp bò

- 300g xương bò nấu nước dùng

- 5 lá thơm, 1 bó nui dẹp

- 100g bơ, ngò / tiêu

- 1 củ tỏi

- 200g thịt lợn ba chỉ

- 200g cà rốt

- 100g củ hành nhỏ

- 2 muỗng xúp rượu chát đỏ

Chuẩn bị:

- Củ hành, tỏi: lột vỏ, rửa sạch, xắt mỏng băm nhỏ.

- Thịt bò: rửa sạch lau khô, thái bản vuông dài 4cm, ngang 4cm.

Ướp vào thịt bò 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 1/2 muỗng cà-phê bột ngọt, 2 muỗng cà-phê muối, 1/2 hành tỏi băm nhỏ. Trộn đều gia vị để độ 30 phút cho thấm.

- Thịt ba rọi xắt ra từng lát mỏng, dày độ 5cm ướp vào thịt, 1/2 cà-phê muối, đem rang thịt cho ra bớt chất mỡ rồi múc ra đĩa.

- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc dài độ 3cm, chẻ làm đôi.

- Nui dẹp: đợi nước thật sôi cho nui vào luộc chín (cho 1 tí muối), rồi vớt ra để ráo nước. Bắc chảo nóng, cho 2 muỗng xúp bơ vào. Kế đến cho 2 muỗng cà-phê hành tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm, cho nui vào xào độ 20 phút. Nêm thêm tiêu, muối vừa ăn, múc ra đĩa.

- Nước dùng: nấu xương bò vớt sạch bọt để lấy 2 chén nước dùng.

- Nấu thịt bò: Bắc xong lên bếp cho nóng, cho 5 muỗng xúp bơ vào, cho vài múi tỏi đập dập cho thơm. Cho thịt bò và lá thơm vào chiên đến khi thấy thịt bò hơi vàng ươm.

Chế biến:

Cho tất cả các hỗn hợp thịt bò, thịt ba chỉ, rượu chát đổ vào xoong, chế nước dùng vào cho ngập thịt. Lúc này cho lửa to để cho nồi thịt sôi bùng lên rồi ta giảm lửa cho cháy liu riu, hầm đến khi thịt bò hơi vàng thì cho cà rốt vào, tiếp tục nấu cho thịt bò gân thật mềm. Nêm tiêu, muối, bột ngọt cho vừa ăn rồi nhắc xuống.

Trình bày:

Múc hỗn hợp thịt bò ra đĩa hoặc thố, tô bầu dục,... Rắc thêm ngò băm nhỏ và tiêu vào. Thịt bò này ăn nóng với nui xào bơ.





***Hãy cùng chia sẻ với bạn bè bằng cách ***
Copy nội dung dưới đây gửi đến nick yahoo bạn bè!
Chữ kýcủa Bò - Mr.Bo Hitsle
kaka

Tài sản của Bò - Mr.Bo Hitsle
Nhẫn 1 Heiniken Beer Heiniken Beer Heiniken Beer Heiniken Beer Heiniken Beer Heiniken Beer Hoa hồng trắng Heiniken Beer Tòa nhà cao tầng
Trả Lời Với Trích Dẫn
Gởi Ðề Tài Mới  Trả lời

Ðiều Chỉnh
Xếp Bài

Quyền Sử Dụng
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt


Xin thông báo, bây giờ là 11:37 AM

Tổng lượng truy cập diễn đàn Tranphudn.Com
Powered by vBulletin
Copyright ©2000-2013, Jelsoft Enterprises Ltd
Website hiển thị tốt nhất ở trình duyệt Chrome hoặc FireFox và chế độ toàn màn hình
Khi tham gia diễn đàn tức là bạn đã đồng ý với Nội quy diễn đàn
BQT Không chịu trách nhiệm về nội dung bài viết mà các thành viên đăng tải lên diễn đàn
Địa chỉ trường: 11 Lê Thánh Tôn - TP.Đà Nẵng
Điện thoại: 0511.3822851

tran phu | de thi dh 2011 | de thi dai hoc 2011 | de thi dai hoc 2011 | Thu vien giao an dien tu| giao an dien tu| Giao an lop 10| Giao an lop 11| Giao an lop 12| Kinh nghiem hoc tap| van mau lop 9| Van mau lop 10| Van mau lop 11| Van mau lop 12| THPT Trần Phú Đà Nẵng | Thế hệ trẻ Yêu Hóa Học | doc truyen conan | meo choi lmht| soan bai | do go doc | top keywords, bua | |